Job offers
To apply:
Please send your CV and cover letter to Maryse Marée - Detry: meeting@domainederonchinne.be
Day Receptionist:
Main activities:
Ensure the continuous operation of the reception desk and maintain the quality of services offered to guests.
Also manage the reception's accounting.
Keep the customer file up to date: reservations, arrivals, departures.
Non-exhaustive list of tasks assigned to the day receptionist.
Main skills:
Have a sense of hospitality and service.
Be flexible.
Proficiency in computer skills.
Possess solid knowledge of English (Dutch is an asset).
Previous or similar experience is a plus.
Night Receptionist:
Main activities:
Ensure the continuous operation of the reception desk during the night and maintain the quality of services offered to guests.
Also manage the reception's accounting: validating invoices, collecting payments, and preparing the daily accounting report for management.
Ensure the hotel's peace and security during the night and make all important decisions in case of emergency (fire procedure, etc.).
This is a non-exhaustive list of tasks assigned to the night receptionist.
Main skills:
Must be able to work alone at night and make the right decisions in case of problems.
Have a sense of hospitality and service.
Be flexible.
Spoken and written English (Dutch is an asset).
Previous or similar experience is a plus.
Cook
Main activities:
Proficiency in cooking techniques, including the preparation, cooking, and presentation of dishes.
Knowledge of ingredients, flavors, and culinary techniques.
Ability to follow precise recipes and instructions.
Ability to work effectively under pressure and in a fast-paced environment.
Attention to detail to ensure the quality and presentation of dishes.
Ability to work in a team and communicate effectively with other kitchen staff.
Main skills:
Preparation of ingredients by washing, peeling, cutting, and measuring.
Cooking and assembling dishes according to recipes and specifications.
Quality control of food by tasting and adjusting seasonings if necessary.
Cleaning and maintenance of kitchen equipment and work areas to ensure high sanitary standards.
Inventory management by checking inventory levels and ordering necessary supplies.
Collaboration with other staff members to ensure operational efficiency and harmonious coordination in the kitchen.
Kitchen Assistant
Main activities:
Proficiency in basic cooking techniques, such as cutting, chopping, and mixing ingredients.
Ability to follow the chef's recipes and instructions.
Knowledge of hygiene standards and food safety.
Ability to work effectively under pressure in a fast-paced environment.
Strong organizational skills to manage multiple tasks and changing priorities.
Main skills:
Preparing ingredients by measuring, cutting, peeling, and chopping.
Assisting with kitchen setup by preparing utensils, equipment, and workstations.
Assisting the chefs in preparing dishes by following recipes and instructions.
Cleaning and maintaining kitchen equipment, utensils, and work surfaces.
Collaborating with other team members to ensure smooth kitchen operations and efficient meal service.
Barman / Barmaid
Activités principales :
Préparer et servir les boissons chaudes, froides et cocktails selon les standards de l’établissement.
Assurer la mise en place et le réassort du bar.
Accueillir et conseiller les clients sur le choix des boissons.
Participer à la bonne ambiance et au service en salle.
Veiller à l’hygiène et à la propreté du bar.
Compétences principales :
Sens de l’accueil et du service client.
Bonne connaissance des boissons et cocktails.
Rapidité, organisation et précision.
Esprit d’équipe et bonne communication.
Expérience en bar est un atout.
Activités principales :
Accueillir les clients et présenter la carte.
Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons.
Préparer et dresser les tables, assurer le bon déroulement du service.
Encaisser et gérer les paiements.
Maintenir la propreté de la salle et respecter les standards de l’établissement.
Compétences principales :
Excellente présentation et sens du contact.
Dynamisme, réactivité et capacité à gérer plusieurs tables.
Bonne mémoire et organisation.
Flexibilité et esprit d’équipe.
Expérience en restauration est un plus.
Serveur / Serveuse
Activités principales :
Participer à différentes missions liées à l’accueil, l’hébergement et la restauration.
Aider à l’entretien des espaces communs et des chambres si nécessaire.
Soutenir les équipes en salle, à la réception ou en cuisine en fonction des besoins.
Contribuer au confort et à la satisfaction des clients.
Être garant du bon fonctionnement quotidien de l’établissement.
Compétences principales :
Polyvalence et adaptabilité.
Sens du service client et esprit d’équipe.
Bonne gestion du stress et des priorités.
Dynamisme, motivation et flexibilité.
Une expérience en hôtellerie/restauration est un atout.
Employé(e) polyvalent(e) hôtelier(ère)
Activités principales :
Gérer les appels téléphoniques et les e-mails entrants.
Traiter et classer les documents administratifs.
Assurer le suivi des dossiers et la gestion de l’agenda.
Préparer les factures et assister dans la comptabilité de base.
Soutenir la direction et les équipes opérationnelles dans les tâches administratives.
Compétences principales :
Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, Outlook).
Bonne capacité d’organisation et de planification.
Rigueur, discrétion et sens des responsabilités.
Excellentes compétences en communication écrite et orale.
Expérience similaire est un atout.
Assistant(e) administratif(ve)
To apply:
Please send your CV and cover letter to Maryse Marée - Detry: meeting@domainederonchinne.be