Daytime receptionist:

Main activities:

• To ensure the permanence of the reception desk and to ensure the quality of the services offered to customers.

• Also to ensure the accounting of the reception.

• Keeping the customer file up to date: reservations, arrivals, departures.

• A non-exhaustive list of tasks assigned to the daytime receptionist.

Core competencies:

• Have a sense of welcome and service.

• Be flexible.

• Good command of computer tools.

• Strong English language skills (Dutch is an asset).

• Previous or similar experience is a plus.

Night receptionist:

Main activities:

• To ensure the permanence of the reception of the establishment during the night and to ensure the quality of the services offered to the customers.

• Also responsible for reception accounting: validation of invoices, collection of payments, preparation of the day's accounting report for the management.

• Ensures the calm and security of the hotel during the night and takes all important decisions in case of emergency (fire procedure ...)

• A non-exhaustive list of tasks assigned to the night receptionist.

Core competencies:

• Knowing how to work alone at night and how to make the right decisions in case of problems.

• Have a sense of welcome and service.

• Be flexible.

• Oral and written English (Dutch is an asset).

• Previous or similar experience is a plus.

Cuisinier

Main activities:

• Maîtrise des techniques de cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats.

• Connaissance des ingrédients, des saveurs et des techniques culinaires.

• Capacité à suivre des recettes et des instructions précises.

• Habileté à travailler efficacement sous pression et dans un environnement rapide.

• Souci du détail pour garantir la qualité et la présentation des plats.

• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec d'autres membres du personnel de cuisine.

Core competencies:

• Préparation des ingrédients en lavant, épluchant, coupant et mesurant.

• Cuisson et assemblage des plats selon les recettes et les spécifications.

• Contrôle de la qualité des aliments en goûtant et en ajustant les assaisonnements si nécessaire.

• Nettoyage et entretien des équipements de cuisine et des zones de travail pour garantir des normes sanitaires élevées.

• Gestion des stocks en vérifiant les niveaux d'inventaire et en passant des commandes de fournitures nécessaires.

• Collaboration avec d'autres membres du personnel pour assurer une efficacité opérationnelle et une coordination harmonieuse dans la cuisine.

Commis de cuisine

Main activities:

• Maîtrise des techniques de base en cuisine, telles que la coupe, le hachage et le mélange des ingrédients.

• Capacité à suivre les recettes et les instructions du chef.

• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Aptitude à travailler efficacement sous pression dans un environnement rapide.

• Sens de l'organisation pour gérer les tâches multiples et les priorités changeantes.

Core competencies:

• Préparation des ingrédients en mesurant, coupant, épluchant et hachant.

• Aider à la mise en place de la cuisine en préparant les ustensiles, les équipements et les stations de travail.

• Assister les chefs de cuisine dans la préparation des plats en suivant les recettes et les instructions.

• Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine, les ustensiles et les surfaces de travail.

• Collaborer avec d'autres membres de l'équipe pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et le service efficace des repas.