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Job offers

 

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Please send your CV and cover letter to Maryse Marée - Detry: meeting@domainederonchinne.be

 

Day Receptionist:

Main activities:

  • Ensure the continuous operation of the reception desk and maintain the quality of services offered to guests.

  • Also manage the reception's accounting.

  • Keep the customer file up to date: reservations, arrivals, departures.

  • Non-exhaustive list of tasks assigned to the day receptionist.

Main skills:

  • Have a sense of hospitality and service.

  • Be flexible.

  • Proficiency in computer skills.

  • Possess solid knowledge of English (Dutch is an asset).

  • Previous or similar experience is a plus.


Night Receptionist:

Main activities:

  • Ensure the continuous operation of the reception desk during the night and maintain the quality of services offered to guests.

  • Also manage the reception's accounting: validating invoices, collecting payments, and preparing the daily accounting report for management.

  • Ensure the hotel's peace and security during the night and make all important decisions in case of emergency (fire procedure, etc.).

  • This is a non-exhaustive list of tasks assigned to the night receptionist.

Main skills:

  • Must be able to work alone at night and make the right decisions in case of problems.

  • Have a sense of hospitality and service.

  • Be flexible.

  • Spoken and written English (Dutch is an asset).

  • Previous or similar experience is a plus.

 

Cook

Main activities:

  • Proficiency in cooking techniques, including the preparation, cooking, and presentation of dishes.

  • Knowledge of ingredients, flavors, and culinary techniques.

  • Ability to follow precise recipes and instructions.

  • Ability to work effectively under pressure and in a fast-paced environment.

  • Attention to detail to ensure the quality and presentation of dishes.

  • Ability to work in a team and communicate effectively with other kitchen staff.

Main skills:

  • Preparation of ingredients by washing, peeling, cutting, and measuring.

  • Cooking and assembling dishes according to recipes and specifications.

  • Quality control of food by tasting and adjusting seasonings if necessary.

  • Cleaning and maintenance of kitchen equipment and work areas to ensure high sanitary standards.

  • Inventory management by checking inventory levels and ordering necessary supplies.

  • Collaboration with other staff members to ensure operational efficiency and harmonious coordination in the kitchen.


Kitchen Assistant

Main activities:

  • Proficiency in basic cooking techniques, such as cutting, chopping, and mixing ingredients.

  • Ability to follow the chef's recipes and instructions.

  • Knowledge of hygiene standards and food safety.

  • Ability to work effectively under pressure in a fast-paced environment.

  • Strong organizational skills to manage multiple tasks and changing priorities.

Main skills:

  • Preparing ingredients by measuring, cutting, peeling, and chopping.

  • Assisting with kitchen setup by preparing utensils, equipment, and workstations.

  • Assisting the chefs in preparing dishes by following recipes and instructions.

  • Cleaning and maintaining kitchen equipment, utensils, and work surfaces.

  • Collaborating with other team members to ensure smooth kitchen operations and efficient meal service.


Barman / Barmaid

Activités principales :

  • Préparer et servir les boissons chaudes, froides et cocktails selon les standards de l’établissement.

  • Assurer la mise en place et le réassort du bar.

  • Accueillir et conseiller les clients sur le choix des boissons.

  • Participer à la bonne ambiance et au service en salle.

  • Veiller à l’hygiène et à la propreté du bar.

Compétences principales :

  • Sens de l’accueil et du service client.

  • Bonne connaissance des boissons et cocktails.

  • Rapidité, organisation et précision.

  • Esprit d’équipe et bonne communication.

  • Expérience en bar est un atout.


Activités principales :

  • Accueillir les clients et présenter la carte.

  • Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons.

  • Préparer et dresser les tables, assurer le bon déroulement du service.

  • Encaisser et gérer les paiements.

  • Maintenir la propreté de la salle et respecter les standards de l’établissement.

Compétences principales :

  • Excellente présentation et sens du contact.

  • Dynamisme, réactivité et capacité à gérer plusieurs tables.

  • Bonne mémoire et organisation.

  • Flexibilité et esprit d’équipe.

  • Expérience en restauration est un plus.

Serveur / Serveuse


Activités principales :

  • Participer à différentes missions liées à l’accueil, l’hébergement et la restauration.

  • Aider à l’entretien des espaces communs et des chambres si nécessaire.

  • Soutenir les équipes en salle, à la réception ou en cuisine en fonction des besoins.

  • Contribuer au confort et à la satisfaction des clients.

  • Être garant du bon fonctionnement quotidien de l’établissement.

Compétences principales :

  • Polyvalence et adaptabilité.

  • Sens du service client et esprit d’équipe.

  • Bonne gestion du stress et des priorités.

  • Dynamisme, motivation et flexibilité.

  • Une expérience en hôtellerie/restauration est un atout.

Employé(e) polyvalent(e) hôtelier(ère)


Activités principales :

  • Gérer les appels téléphoniques et les e-mails entrants.

  • Traiter et classer les documents administratifs.

  • Assurer le suivi des dossiers et la gestion de l’agenda.

  • Préparer les factures et assister dans la comptabilité de base.

  • Soutenir la direction et les équipes opérationnelles dans les tâches administratives.

Compétences principales :

  • Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, Outlook).

  • Bonne capacité d’organisation et de planification.

  • Rigueur, discrétion et sens des responsabilités.

  • Excellentes compétences en communication écrite et orale.

  • Expérience similaire est un atout.

Assistant(e) administratif(ve)


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